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ROSMARINO “Simbolo del rinnovamento, della forza, dell'energia e della rinascita è l'arbusto sempreverde profumato che ci accompagna ad ogni cambio di stagione nell'affrontare con vitalità e sicurezza le giornate lunghe, pesanti e umide.”   Pianta aromatica o energia vitale?                                                                                             foto dal web Sempreverde profumato e benefico, fu chiamato con venerazione dai latini rosmaris “rugiada di mare”. Considerato sacro agli dei, era abbondantemente utilizzato nei templi per le fumigazioni purificanti e per propiziare la benevolenza divina; con le sue ghirlande si ornavano le mense e i banchetti e accompagnava gli sposi al rito matrimoniale essendo ritenuto magico per la salute e l'eros. In Egitto era posto nelle mani del defunto per facilitare il suo viaggio nell'oltretomba; gli Etruschi lo utilizzavano nelle stanze degli ammalati, mentre i francesi lo chiamavano “incensier” perc
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LIMONE   Frutto ed essenza estiva “ Albero solare per eccellenza, è associato all'essenza femminile e lunare. La sua pianta fiorisce e dona i suoi generosi, succosi e genuini frutti tutto l'anno, ecco perché lo si considera simbolo della fedeltà amorosa e della fertilità”.                                                                                                                                                                         foto dal web Il Limone era conosciuto in Cina, India e presso le Civiltà Mesopotamiche per le sue proprietà toniche, disinfettanti e antireumatiche. Era ritenuto sacro nei Paesi Islamici, dove veniva impiegato come antidoto contro i veleni e come astringente in tutte le forme dissenteriche ed emorragiche. Si pensava inoltre che conservando in casa dei limoni freschi se ne tenesse lontano il diavolo. I Greci lo importavano soltanto per profumare la biancheria e preservarla dalle tarme. Nerone lo utilizzava come antiveleno e ne faceva lar
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LAVANDA   “Da sempre utilizzata per profumare la biancheria, i cassetti e gli armadi, la sua delicata fragranza attira le api producendo un pregiatissimo e ottimo miele”.   La pianta dai mille usi.  Lavanda Angustifolia (foto dal web)   Lavanda Hybrida (foto dal web) Esistono 5 diverse varietà di lavanda: Lavanda Extra (Officinalis Angustifolia), Lavanda Fine (Officinalis Vera o Angustifolia var. Delphinensis), Lavanda a Ciuffo (Lavandula Stoechas), Lavanda Spigo (Lavandula Latifolia o Spica) e Lavandino (Lavandula Hybrida).  La Lavanda Vera , Extra o Selvaggia, in gergo “ Lavandula Officinalis” cresce nei terreni più pietrosi e inospitali, ad un’altezza che va fra i 900 e i 1800 metri. Non teme le temperature torride dell’estate né le temperature rigide invernali. Ogni anno nei mesi di luglio e agosto, quando il vento porta la sua fragranza così intensa da stordire sopra le valli dell’Alta Provenza, arrivano i raccoglitori che, con le loro piccole falci tagliano gli steli, s